エリンギもあらかじめ冷凍保存しておくと長期保 材料: ツナ、エリンギ、糖質0麺、バター、醤油 (麺用)、醤油 (ツナ用)、マヨネーズ、ごま油、風味を保つ保存法カゴメ株式会社 きのこの冷蔵保存パックのまま冷蔵はNG! 風味を保つ保存法 監修: 椎茸、しめじ、えのき、エリンギ、マッシュルームなど、手軽に使えるきのこ。 冷凍保存の方法に続き、今回はすぐに使うときに便利な冷蔵庫でのエリンギの保存方法と賞味期限は? 執筆者:食品衛生責任者 牟田 元気(むた もとき) エリンギは、水気に弱いため、 保存する際は 洗わずに保存 しましょう。 基本は冷蔵庫の野菜室で保存しますが、 長期保存する場合は、冷凍保存が良いでしょう
きのこ 冷凍保存 解凍法でうまみがupする裏ワザ 裏ワザレシピ